Натуральна гарбузова олія є дуже цінним продуктом для організму людини. Завдяки своїм властивостям, використовується для покращення стану шкіри, підвищення імунітету, нормалізації гормональної системи, покращення діяльності чоловічої та жіночої статевої системи, нормалізації діяльності роботи серця, травлення, нервової та ендокринної системи. Гарбуз, з насіння якого отримують гарбузове масло, один з найпоширеніших плодових культур на присадибних та дачних ділянках. Естетичні функції, невибагливість у догляді, врожайність, тривалість зберігання, і, найголовніше, унікальність цілющих властивостей, зробили цю культуру однією з найбільш затребуваних протягом багатьох сотень років. Завдяки своїм високим смаковим та цілющим якостям, м'якоть гарбуза, насіння та гарбузова олія, у сучасній дієтології, вважається одним з найкращих компонентів для лікувального, профілактичного та дитячого харчування. Насіння гарбуза, з якого і отримують гарбузове масло, також придатні до вживання. Насіння плоске і овальне, вкрите щільною оболонкою зеленого кольору. У їжу вживають висушене та очищене від оболонки насіння. Після сушіння насіння набуває білого або світло-жовтого кольору. У домашніх умовах підготувати до вживання насіння гарбуза можна в такий спосіб. Насіння, після вилучення з гарбуза, добре промивають водою і сушать. Якщо насіння висушене неправильно, воно може потемніти і придбати неприємний запах. Таке насіння в їжу не вживають. Гарбузове насіння вживаю в сирому, вареному, смаженому вигляді, часто з додаванням солі, цукру або кориці. Вживання приблизно 100 грам насіння гарбуза, що покриває, на одну п'яту, потребу організму в білку, залозі, цинку, міді, фосфорі, магнії та у вітаміні К. Насіння гарбуза використовується як протиглистний засіб, у тому числі і для профілактики. Насіння також приймають при лікуванні простатиту. Гарбузову олію отримують зі смаженого насіння. Колір масла може мати діапазон від темно-зеленого до світло-коричневого. Для медичних цілей з гарбузової олії отримують препарат тиквеол, який випускається у вигляді ректальних супозиторіїв, желатинових капсул і олії для внутрішнього застосування. Гарбузова олія Не можна переоцінити користь від застосування гарбузової олії. Цей продукт має такий широкий спектр застосування, що стає зрозумілим, чому його називають «чорне золото». Цінність полягає в його широкому спектрі лікувальних та профілактичних діях. У маслі містяться легкозасвоювані білки, вітаміни, мікро- та макроелементи, біологічно активні речовини. Все це багатство оптимально збалансоване та доступне у використанні. Гарбузова олія багата на вітаміни. Вітамін А. Наявність в олії вітаміну А позитивно впливає на органи зору, використовується при лікуванні пошкоджень шкіри та в косметології, у тому числі домашньої. Вітамін F. Наявність вітаміну F сприяє підвищенню, зміцненню та нормалізації імунітету та гормонального балансу. Благотворно впливає на травну, нервову та ендокринну систему, на роботу серцево-судинної системи, сприяє очищенню організму від шлаків та токсинів, підтримує процес обміну жирового в організмі. Вітамін Е. Наявність в олії вітаміну Е сприяє покращенню діяльності кровоносних судин та серця. Вітамін Е посилює властивості вітамінів F та А, також цей вітамін життєво необхідний для репродуктивних функцій чоловічого та жіночого організмів. Вітамін К і Т. Ці вітаміни сприяє нормалізації згортання крові, ефективної роботи травної системи та активного засвоєння кістковою тканиною кальцію. Вітамін В. Наявність вітаміну В сприяє правильній роботі травної, м'язової, серцево-судинної та нервової системи. Вітамін В, разом з іншими вітамінами, що містяться в маслі, сприяють зміцненню імунітету, покращує зір і позитивно впливає на стан волосся, нігтів та шкіри. Гарбузова олія багата мікро- та макроелементами. Магній. Регулює роботу м'язової, сечі, що виводить, нервової та серцево-судинної систем, сприяє виробленню інсуліну, знижує можливий ризик захворювання передміхурової залози, а також цукрового діабету, атеросклерозу та нирковокам'яної хвороби. Цинк. Покращує потенцію, благотворно впливає на процес ембріонального розвитку та загалом на функціонування репродуктивної та статевої системи. Зміст цинку в організмі сприяє розвитку та повноцінному функціонуванню опорно-рухового апарату. Залізо, селен. Беруть участь у синтезі білка. фосфор, кальцій. Сприяють формуванню хрящової та кісткової тканини. Гарбузова олія містить фітостероли (або рослинні гормони), які благотворно впливають на роботу статевої, серцевої та ендокринної системи. Також рослинні гормони позитивно впливають на стан шкіри. Вміст в маслі фосфоліпідів і хлорофілу, дозволяє говорити про ранозагоювальні та бактерицидні властивості. Властивості олії визначаються його складом. Воно містить вітаміни, біологічно активні речовини, б